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新闻不重要，看图才是正事曬曬一周早餐食譜，做法簡單、營養好吃，朋友說對雞蛋是真愛！
新闻不重要，看图才是正事曬曬一周早餐食譜，做法簡單、營養好吃，朋友說：對雞蛋是真愛我們一家四口人，常年生活在北京，是千萬北漂家庭的小一戶，這十年來我圍著孩子轉，每天按時做早飯，成為了我的一種生活習慣，也習慣了用早餐圖片記錄我的生活狀態，把我做的一周的早餐曬幹吧，營養健康好吃，做法不難。星期天：牛奶（咖啡）、全麥麵包、花椰菜蝦仁炒雞蛋。這是雙人早餐。它屬於我們的丈夫和妻子。小家庭中，夫妻處於C位，隻有互相理解，互相支持，才能走得更遠，十年來，她一直支持我，我帶著孩子安心支持，她專心工作，帶著兩個孩子來到北京，生活壓力山大，一種生活禮儀！阿曼是無糖黑咖啡加一點純牛奶，和老爹的純牛奶，兩個雞蛋，一隻蝦，用半個西蘭花炒菜，分成兩份，每人加熱一份，三片兩塊麵包，我一、簡單的早餐，簡單的生活，隻是不同的方法有不同的口味。星期一：黑豆花生豆漿、牛奶、菠菜拌木耳、煎雞蛋火腿三明治。星期一是工作日，孩子們放暑假了，但是爸爸還是要上班，提前放入的黑豆和花生放入豆漿機製作了兩杯豆漿，我們夫妻每人一杯，孩子們準備的是箱裝純牛奶，全脂高鈣，幫助孩子們健康成長。用早餐機做三明治，按順序排列麵包片、奶酪片、火腿片、炒蛋，最後放入一片麵包，再加上早餐機烤2~3分鍾，做成營養美味的三明治，在外焦中嫩嫩可口。先把放了水的木耳放進熱水裏煮，再加上煮過的菠菜，用油醋調味，營養簡單，再加一瓶花生就更好了。星期二：紅豆糯米粥、玉米、煎雞蛋、板鴨、果仁菠菜、嗆麵饅頭。睡前用電飯鍋預訂早餐的粥，放入紅豆、花豆、糯米，早上起床後打開鍋蓋放熱，早上跑步到家後，粥溫度下降，正好適合吃。鴨子是姐夫從長沙帶回來的，很香，打開袋子馬上吃，粥也不錯，但是太辣了，沒怎麽吃。昨天沒能吃到炸花生米，所以今天就滿足了自己，用空氣鍋炸花生米，煮開水煮菠菜，煮好後切成小塊，用油醋汁均勻攪拌，放入炸花生米攪拌請給我一盤早餐的菜。饅頭是買的，切成4片，和玉米一起放入蒸籠蒸，再烤4個雞蛋，一個人正好，早餐是粗細的組合，營養豐富好吃。星期三：牛奶燕麥粥、綠豆粥、煮雞蛋、木耳拌紫甘藍、豬肉炒蘿卜蝦。孩子們說想吃煎餅，但是擔心早飯會不會沒有時間，所以早點包上全麥的小饅頭，包上豬肉、蘿卜和蝦的餡，包好後放入冰箱冷凍，早上取出，在平底鍋中用少量油烤1-2分鍾，底部略為黃色，再以小麥粉和清水1:20的比例拌入小麥粉水，放入鍋中，覆蓋鍋蓋，蒸8-10分鍾左右煮至饅頭熟，打開鍋蓋用大火收汁用小火燒到鍋裏形成冰花，孩子們特別喜歡吃。有饅頭當然有粥，天氣很熱，用綠豆和糯米煮粥，香味很濃很好吃，也能緩解暑熱，不想吃粥，隻加熱一杯牛奶，加上一碗苦蕎麥麵，口感也不錯。將起泡的黑木耳放入熱水鍋中煮，與切成小塊的紫甘藍一起調味，既清爽營養又好，早飯清淡一點的菜能勾起食欲。星期四：自家製水果酸奶、自家製雞肉米花、玉米、自家製三明治、花生毛豆的燉煮。孩子們說想吃三明治，沒關係，繼續安排，簡單省事的早餐主食也樂意做，還是利用早餐桌，在一片麵包上依次炒奶酪片、火腿片、生菜葉、雞蛋，最後再蓋上一片麵包，關上早餐桌，烤2-3分鍾，取出切開。提前煮好的毛豆和花生在鹽水裏泡一晚，早上特別入味，順便再蒸一瓶玉米，早餐吃哪個都行。無糖水果酸奶也是在一晚前製作的，因為酸奶發酵8個小時左右，睡前混合牛奶和酸奶發酵粉，放入餐機，設定40度保溫模式，早上起床後，還可以加入濃絲無糖酸奶，切紅紅心的水果，比買的酸奶好吃。順便做孩子們喜歡的雞花吧，一晚前將雞肉切成小塊，用鹽、黑胡椒醃製，放入冰箱冷藏，從早上開始取出雞塊，依次將玉米澱粉、蛋液、麵包糠卷起來，放入空氣平底鍋，設定200度、15分鍾，在外焦中嫩嫩，不放油的雞肉米花不僅好吃，而且健康。星期五：牛奶燕麥粥、煮玉米、白灼秋葵、秋葵蒸雞蛋羹、土豆雞蛋餅。牛奶燕麥粥是我們家經常煮的速手早餐粥，把水燒開，把燕麥粥煮軟，放入純牛奶可以很好地攪拌。給孩子們蒸一碗雞蛋湯，三個雞蛋拌勻，加200g溫水和拌勻，再將煮過的秋葵切小放在雞蛋液中，上鍋蒸13分鍾，蒸7分鍾，出鍋後澆上芝麻油和生醬油即可兩個孩子吃一碗剛剛好，同時蒸玉米，這個季節吃很多新鮮的玉米。燒開水，放入整個秋葵煮2分鍾，撈出後切掉兩端，再在盤子裏代碼，生吃醬油和香油，磨碎一些黑胡椒打碎表麵，就成了一盤清爽的菜肴。主食還做土豆蛋餅，一個土豆和半個胡蘿卜去皮擦拭線，火腿片切絲，加入雞蛋液、小麥粉均勻攪拌，在鍋上炒熱加入半個土豆絲，柔軟可口的營養健康。星期六：牛奶、咖啡、蒸貝南瓜、蔓越莓蛋糕、韭菜攤雞蛋、臭豆腐。想吃芭菲，早上起來攪拌巴菲的糊劑，加入小麥粉、雞蛋、牛奶、砂糖、蔓越莓的幹燥、發酵粉，拌入濃糊劑，加蓋發酵30分鍾，發酵結束後攪拌排氣，分成5個紙杯醒來約8分鍾左右，在醒來的時候把水燒開，放入裏麵蒸，同時蒸的是蛤蜊南瓜，一鍋有兩種，比較省事。孩子們準備的是純牛奶，我們夫婦在無糖黑咖啡裏加入少量牛奶，早餐的飲料很簡單。1將韭菜洗小，切成細絲，與4個雞蛋充分混合，加入鹽調味，在鍋裏加入少許油，加入韭菜的蛋液，鋪成餅狀，家裏還有幾個臭豆腐，所以一起擺了。以上是我們這四口之家的日常早餐，記錄了一個平凡家庭的煙花滋味！曉燕生煎(定西路店)
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